滇中 · 美食
省会不急，一碗米线从早吃到晚
菌子的香气在菜市里飘一整天。
味觉卡片 · 滇中
昆明的五张味觉卡片
从早到晚，从菜市到餐桌——住下来，慢慢吃。
代表菜
- 过桥米线
- 汽锅鸡
- 牛肝菌炒饭
早点
- 烧饵块
- 豆花米线
- 稀豆粉油条
应季时鲜
- 雨季见手青
- 松茸炖鸡
- 云南火腿
一杯
- 普洱茶
- 米凉虾
- 木瓜水
街头小吃
- 官渡粑粑
- 鲜花饼
- 烤乳扇
吃之外
菜市场日，从认摊开始
旅居的吃不靠菜单，靠本地人。菜市场日跟管家认摊、买当季菜，回来做一顿家常饭；朋友家饭局日去本地人家做客。
滇中 · 美食
菌子的香气在菜市里飘一整天。
味觉卡片 · 滇中
从早到晚，从菜市到餐桌——住下来，慢慢吃。
吃之外
旅居的吃不靠菜单，靠本地人。菜市场日跟管家认摊、买当季菜，回来做一顿家常饭；朋友家饭局日去本地人家做客。